Restaurant

Neko Ramen

Salut les loups ! Vous pensiez que j’abandonnais ce blog ? Pour tout vous dire, moi aussi je le pensais : pas le temps, des problèmes de santé… Mais quand je vois que vous êtes toujours présents, ça me motive et j’essaierai donc de publier régulièrement mais sans rien promettre.

Maintenant fini le blabla, je vous retrouve pour parler bonnes adresses parisiennes. Pour un voyage direct pour le Japon, je vous donne RDV chez Neko Ramen !

Si tu es fan du Japon : tu sais très bien ce que sont les ramen mais un peu de contexte pour les néophites ne fera pas de mal 😉

Les ramen, ce sont des nouilles japonaises, servi dans un bouillon qui varie selon les goûts et les régions nippones. Le must quand on voyage au Japon, c’est de goûter ce plat très typique et nourissant à chaque fois que l’on découvre une nouvelle ville.

Nostalgique de cette cuisine que j’aime tant, j’étais à la recherche de nouvelles adresses et c’est comme ça que je suis tombée sur Neko Ramen… Et comme j’ai bien fait !

La déco est originale et accueillante : on retrouve sur la devanture les célèbres branches de cerisiers en fleurs et dans les salles, une multitude de babioles japonaises. Quand on rentre, tous les membres de l’équipe crient même en coeur le fameux « Irrashaimase » tant de fois entendu dans toute boutique japonaise. Donc un premier bon point pour le décor qui nous transfère directement dans une ambiance réussie.

Et puis ensuite vient la nourriture… Et là encore je n’ai pas été déçue. Les ramens c’est tout un art et on doit y sentir des saveurs, des goûts particuliers. Ici tout était goûtu, tous les éléments apportaient leurs saveurs au plat. C’était explosif et c’était une dégustation excellente ! J’ai mangé comme au Japon et j’ai eu l’impression d’y être à nouveau : un vrai plaisir pour les papilles !

Alors si un petit voyage facile vous tente je vous recommande très vivement cette excellente adresse à laquelle je vais bien vite m’habituer je crois 😉

2 réflexions au sujet de “Neko Ramen”

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